DELIZIOSI ANTIPASTI LOCALI NELL’OSTARIA DI POLIGNANO A MARE

Posto di una certa importanza nella cucina italiana è occupato dagli antipasti che non possono certo mancare per stuzzicare l’appetito.

Ogni regione ha i propri antipasti che rispecchiano usi e tradizioni locali. Al Ristorante La Baracca di Polignano a Mare la tradizione culinaria è quella pugliese dell’entroterra, i carciofi e le altre verdure fritte, le friselle e poi ancora formaggi e salumi tipici della zona. Tante varietà di antipasti locali accompagnati da un buon bicchiere di vino prepareranno all’arrivo delle portate principali.